现在什么生意最火小吃店加盟必备的开店知识

2013.06.04 来源: 互联网大字

现在什么生意**?小吃业一直是创业项目中热门的行业，小吃店越来越受到欢迎，下面编辑为您总结了小吃店加盟必备的开店知识。

小吃店创业前期调研必不可少

“开家小店当**”是市场经济催生出的许多人的“草根梦想”。开个小吃店怎么样?对大多数人来说，手底也就存个八九万块*。小吃店的利润高吗?这并不能做成什么大生意，可又不甘心让它躺在银行里，一家人开家小吃店就成了不错的选择。但要开什么样的店呢?现在都讲市场调研，那这样规模的小店该怎样搞调研呢?

“行家一出手，就知有没有。路边站一站，就知能不能开店”。开个小吃店怎么样?其实对行家来说，这样的调研很简单，当然，在他们那里不叫“调研”，叫“摸底”。小吃店的利润高吗?河北的周光伦就是这样一位行家里手。下面是他 “闯荡江湖”多年的经验，是“*门秘笈”，也是一家之言。

摸底先摸自己的“底”

开店做生意，*让人头疼的就是投资。开个小吃店怎么样?尤其是小店，“一夜**”不可能，“一年**”的可能也不是很大，而且得有赔本的准备。小吃店的利润高吗?所以，投资小吃，一定不能“背水一战”，要考虑好拥有资金与所投资金的比例，一般为2：1到1：1为*佳，这样就有了后援资金或**资金，因为如果店开起来了，那随时可能需要追加投资，一旦开店失败了，也能**自己的生活，不至于为衣食担忧。

我的一个朋友就是鲜活的例子。开个小吃店怎么样?经过近半年多的考察，他瞅准了湘菜必*的趋势，决定投资8万元开一家100平米的夫妻店，但由于太急于发财，禁不住诱惑，预计投资额一再增加，四处借*，*终投资30多万开了一家小酒楼。小吃店的利润高吗?开张后生意*爆得吓人，每天营业额能达到6000多元，但一个月后，非典爆发，生意一落千丈，只得关门大吉，现在他人都不知道在哪里躲债呢。

投稿作者：孤芳不自赏46

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