小吃业加盟怎么样加盟小吃业要做好这五大步骤

2013.06.04 来源: 互联网大字

小吃业加盟怎么样?随着小吃行业的迅速发展，小吃行业已经成为五大消费行业之一，下面小编跟大家说说加盟小吃业要做好这五大步骤!

加盟小吃业**步：定位

早些年曾在美国多家西餐厅从业过的何生认为：有人的地方就会有饮食需求，没有什么样的地段是**的好，**的不好，关键是要看有没有人来。而此，定位是选址的关键，他认为：不要贪心做遍**所有的菜，清楚你想要什么，你的顾客想要什么，自己口袋有多少*，核心竞争力来自哪里?这是定位的前提，如果都不明白自己想要什么，而盲目“跟风”，其自然胜算无多。

加盟小吃业第二步：选址

若确定了自己要经营住家菜、商务宴、快餐、西餐等其中的一条路线后，这时在选址上，除了考虑商圈的稳定度和成熟度、人流量、车流量、人流活动路线的测算等通常要注意的事项外、何生介绍道：其针对定位的不同，一些具体细节，也要充分考虑。

总结近几年他在城中所开餐厅的选址情况，一些经验丰富者有一些心得。经验是：以店址为中心，若3~5公里半径内有20万以上的消费人口，那投资就有了 **的**。此外，现随地铁开通，靠近地铁出口一边的地段人流也会比较多，如体育西、公园前等，这些都是旺地。而若是做写字楼的生意，*好是将店址选在办公区和车站之间，因为他发现：不论是回家还是娱乐，“逃离”办公区的白领去公交车站或者地铁站都要走一段路，但谁都不喜欢再往回走，哪怕是多走一两步。

不过在铺租的计算上，有个提醒：多合适的地段也要和你手头的资金相对应，切记店租成本无论如何也不能超过预期营业额的20%，不然肯定没*挣。

投稿作者：孤芳不自赏46

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