甜品品牌江苏中秋食品抽查问题食品企业曝光

2015.09.27 来源: 互联网大字

中秋临近，江苏省抽查月饼416批次，合格408批次，合格率为98.1%。抽查月饼馅料22批次，合格率为100%。尽管结果令人满意，但是消费者在购买的时候还是要提防买到问题产品。

据介绍，在本次抽查中发现月饼问题集中在大肠菌群超标、脱氢乙酸含量和禁用添加剂方面。其中，抽查的姜堰市永利食品厂生产的月饼菌落总数超过标准规定的 3.6倍，常州市青山食品厂生产的百果广式月饼脱氢乙酸含量超过标准规定2倍，镇江新区姚桥迎宾食品厂生产的苏式椒盐月饼含有禁用添加剂苯甲酸。

少数月饼仍含禁用添加剂

月饼作为中秋节传统食品，质量问题尤为重要，受消费者的关注度也非常高，因此，各地质监局在本次食品检查中，对月饼的检查力度也是非常重视。这次抽查月饼 416批次，合格408批次，合格率为98.1%。抽查月饼馅料22批次，合格率为100%。尽管结果令人满意，但是消费者在购买的时候还是要提防买到问题产品。

据介绍，在本次抽查中发现月饼问题集中在大肠菌群超标、脱氢乙酸含量和禁用添加剂方面。其中，抽查的姜堰市永利食品厂生产的月饼菌落总数超过标准规定的3.6倍，常州市青山食品厂生产的百果广式月饼脱氢乙酸含量超过标准规定2倍，镇江新区姚桥迎宾食品厂生产的苏式椒盐月饼含有禁用添加剂苯甲酸。

面包霉菌超标335倍

抽查糕点277批次，合格率为97.5%。从数据上来看，糕点市场质量问题不是很大，但是个别食品企业产品质量问题严重，微生物含量超标令人咋舌，其中沭阳县新园食品厂生产的面包，霉菌计数超过标准规定335倍。

据了解，这家食品企业生产的面包除了霉菌计数超过标准规定335倍外，菌落总数和大肠菌群也分别超过标准规定28.7倍和3.7倍。无*有偶，常州市武进区邹区立华食品加工场生产的小麻花，铝含量超过标准规定的2.9倍。海安县华艺食品厂生产的麻花，糖精钠超过标准规定的3.8倍。

鸭脖子大肠菌群超百倍

肉制品的质量问题，在任何时候的关注度都会名列**，本次检查中部分产品，依旧问题严重，尤其是一些传统肉制品值得关注，消费者在购买时要注意多项指标参数和相关质量标准。

在这次抽查的393批次肉制品中，合格的有388批次，合格率占98.7%。存在的问题主要有3种产品的菌落总数超标，2种产品的大肠菌群含量超标。比如江宁区湖熟祥贵板鸭厂生产的湖熟盐水鸭、南京古芳斋食品有限公司生产的盐水鸭，菌落总数分别超过标准规定的350倍、287倍。太仓市鸿鑫食品有限公司生产的肉松、苏州集乡客食品有限公司生产的鸭脖子，大肠菌群含量分别超过标准规定的115倍、30.6倍。

有关部门提醒消费者，千万不要购买路边摊的肉制品，由于这些摊贩流动性强，管理困难，所销售的肉制品极有可能存在安全隐患。

部分白酒指标含量不达标

节日期间酒类市场销售量非常大，质量问题也备受关注，本次抽查的白酒产品286批次，合格277批次，合格率为96.9%。存在的主要问题有4种产品的酒精度不符合企业明示要求。有2种产品检出了禁用添加剂糖精钠，其中，抽查的新沂市梦溪酒厂生产的梦溪特曲酒糖精钠含量达到0.01g/kg。另外还有1种产品的固形物含量超过标准规定，2种产品的总酸、总酯、己酸乙酯等白酒特征指标含量达不到标准要求。

食用植物油部分不合格

抽查食用植物油产品113批次，合格率为99.1%。存在的主要问题是抽查的新沂市沙沟兴隆食品有限公司生产的沙沟小磨香油，其酸值、苯并(a)芘含量分别超过标准规定的1.2倍、2倍。

除此之外，部分食用植物油存在溶剂残留项目超标问题。据悉，食用植物油中溶剂残留超标，将使植物油带有特殊的异味，影响使用，有的甚至食用后会发生中毒，严重损害人们身体健康。

对此，有关部门责令不合格企业立即停止不合格产品的生产、销售，**消费安全。同时加大处理工作力度，要求不合格食品生产企业限期整改，严格食品的出厂检验，持续提升其产品质量。

食品过度包装消费者可投诉

在中秋国庆两节食品抽查中，对部分商品过度包装问题也进行了整顿。抽查了月饼、加工农副产品、**食品3类生产销售企业715家、2112批次产商品包装情况，合格1827批次，平均合格率仅为84.7%

抽查中，少数地区少数商品净含量不足问题较突出。从定量包装商品净含量检验情况来看，低于平均合格率的有超市预包装商品。主要问题是有的企业计量控制能力不强，不符合规范要求;有的企业在计量控制上故意短少，抽样批次中每个单件都少一点。如淮安、苏州、盐城超市预包装商品计量合格率仅分别为70.27%、 75%、

投稿作者：孤芳不自赏46

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