安徽江鲜（名点）美食大赛举行

2011.11.09 来源: 互联网大字

11月3日，作为第二届中国安徽民俗文化节的组成部分，安徽江鲜(名点)美食大赛在江南文化园铜雀台开元**大酒店举行。

据了解，本次活动主题为“江鲜美食在皖江、风味名点在安徽”，旨在以美食大赛为契机，倡议建立皖江江鲜美食活动联盟，定期举办皖江江鲜美食展和邀请赛等活动，打造皖江美食旅游新品牌。比赛项目包括江鲜烹饪、风味面点制作等;设置江鲜菜肴大赛和安徽名点评选两个环节，共有来自合肥、芜湖等省内9支代表队的近百名选手参赛。

省烹饪协会会长徐炎，市政协副主席李明龙，省烹饪协会副会长周钢等出席当天上午举行的大赛开幕式。徐炎在开幕式上致辞并与李明龙共同为安徽江鲜联盟揭牌，李明龙宣布大赛开幕。

投稿作者：孤芳不自赏46

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