葡萄牙葡萄酒是成为**个为葡萄酒进行产区界定的国家,葡萄牙葡萄酒严格按照原产地的种植以及酿造工艺生产,生产出风格*特的葡萄牙葡萄酒,葡萄牙葡萄酒被世界人民喜爱着,特别是葡萄牙白葡萄酒。今天3158名酒网小编就为您介绍下葡萄牙葡萄酒产区。
葡萄牙葡萄酒产区:
一、*都里斯本(Li**en)产区
里斯本附近有不少**的产区,但因为市区发展的关系,让这些产地的面积逐渐缩小。西面为以产甜酒出名的Carcavelos,和以产Ramisco红酒**的Colares;东面则有**的干白酒产区Bucelas,以亚阑多种为主;南面则是蜜思嘉甜白酒产区Setubal。
二、Estremadura产区
Estremadura位于葡萄牙东部,出产**葡萄酒。
三、Palmela产区
Palmela产区位于葡萄牙的海滨地带。出产的葡萄酒品质不俗。
四、Alentejo产区
Alentejo产区位在葡萄牙东南部靠近西班牙边境,气候*热干燥,除了葡萄酒外也同产橄榄、小麦以及做软木塞的软木,是一个美丽的农业地区,出产的葡萄酒品质不俗。目前区内已经有Portalegre、Borba、Redondo、Reguengos以及Vidigueira等DOC产区。
五、Porto(波尔图)产区
波尔图是葡萄牙第二大城。盛产葡萄酒,Porto是**的葡萄酒产地。酒以其味甘浓香醇著称于世。波尔图的葡萄久负盛名,全市有十几家酒厂,酿造的葡萄酒味美醇厚,远销欧洲和世界各地,使波尔图有“酒市”之称。
六、Monho产区
Monho产区在葡萄牙与西班牙的边境地带,邻接大西洋。名浩出产的“青酒”(VinhoVerde),是世界公认的佳酿,这是一种略带气泡的白葡萄酒,酒精度比较低,有它*特的风格,夏天一杯在手,可以消暑解渴。
七、Bairrada产区
Bairrada产区以出产单宁特强的巴加(Baga)红酒出名。圣罗兰斯山(COLINASDESAOLOURENCO)是Bairrada产区出产的特级红酒。
八、Ribatejo
RIBATEJO地区,葡萄牙中部名酒区。是葡萄牙临大西洋岸***的观光小镇之一。
九、Dao(杜奥)产区
Dao(杜奥)产区是该国重要产区,在Douro以南。是相当具有潜力的红酒产区,早期的生产以制酒合作社为主,现在已经成立不少*立酒厂。国产土里加在这里被公认为*佳的品种,除了红酒,唐也产一点白酒。
十、Douro(杜罗河谷DouroRiverValley)产区
Douro上游河谷是波特酒的产地,在这狭迫擎险的页岩梯田上,同样也出产品质**的干型红酒。酒精浓、颜色深黑、单宁强,属于强健耐久存型的红酒。Douro是葡萄牙*重要的产酒区,所出产的红酒,也颇有水准,口感极佳,是极为畅销的红酒。除了出产该国国宝波特酒外,也能生产一些水平不错的红酒,如售价*昂贵的BarcaVelha葡萄酒。本区采用的葡萄有TintaRoriz,TourigaNacional,TintaBarroca和法糸品种地区。葡萄酒产区AltoDouro上杜罗里传统的土地所有人已经生产大约2,000年酒。从第18世纪,它的主要产品起,港口酒,是因它的品质而出名的世界。
十一、Algarve产区
亚尔加维位在葡萄牙*南端,以生产酒精强劲的红酒为主,另外也生产一种类似Fino雪莉酒的酒精强化白葡萄酒。这里葡萄酒的生产依就以产量大的制酒合作社为重。目前全区已经有Lagos、Portimao、Lagoa以及Tavira四个DOC产区。
十二、Vinhos-Verdes(绿酒)产区
Vinhos-Verdes在葡萄牙语的意思是“绿酒”,因为这种清淡而酸度高,且常略带一点绿色的反光,所以称为绿酒,属于起泡葡萄酒。这里的酒保留了强劲的酸度以及相当低的酒精浓度,通常还会带一点点甜味。绿酒产区也产红酒。绿酒产地有米尼奥省位于葡萄牙西北角,酿制绿葡萄酒的葡萄树都种植在杜罗河北部的河谷。
葡萄牙的酒*有代表性的是波尔图红酒。全国有11个DOC(DenominacaodeOrigemControlada)产区,约总产量的15%符合标准,其中不不少是烈酒和加烈葡萄酒(FortifiedWine)。DOC以下有32个IPR(IndicacaodeProvenienciaRegulamentada)产区。再往下便是餐酒VinhodeMesaRegional。葡萄牙的Reserva酒必须产自同一年份葡萄,并要经过委员会监定。***的酒称Garrafeira,除了有Reserva的条件,红酒需在大桶保存二年和瓶中一年才能出厂,白酒则需在桶子及瓶中各半年。
投稿作者:孤芳不自赏46
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