当冬菇邂逅蹄筋永远18岁的秘密

2013.05.31 来源: 互联网大字

　　吃货横行，谁也挡不住他们前进的步伐。人长一张嘴，就是为了品尝人世间的美味；人长一张鼻，就是为了嗅到世间的芳香。今天，洋子继续带领大家来岛上山东，寻找那些让我们的鼻子与嘴巴产生共鸣的美食美味，作为六一儿童节的礼物，送给那些爱吃的大龄儿童们。

　　蹄筋是大多数女性都爱吃的美食哦，其中的胶原蛋白含量那叫一个高，女生吃了它，能保持我们美丽的容颜，起到美容的效果。今天就为大家讲的是咱们鲁菜中的冬菇烧蹄筋，冬菇的鲜香加上蹄筋的糯滑会是什么样的味道呢。那就是各个都发挥自己的本能，展现它们的鲜美，乳白色的蹄筋，深褐色的冬菇，不仅外观**，味道浓郁，而且营养丰富，女生们想要自己永远18岁，可要多吃哦。冬菇烧蹄筋怎么做：　　*先将新鲜的蹄筋洗干净，切成3cm作用的段，切成两片，蹄筋段的两头都要花两个口子；　　然后将芸豆和蒲菜切成3厘米长的段备用，大葱和生姜切成细末备用；　　将锅烧热，放入油，待油到六成热时放入花椒炸出香味，在捞出；　　在锅里加入水，加入准备好的蹄筋，加酱油推搅，煮开时捞出，挤干水分放在盘子里面；　　将锅烧热，放入熟猪油，烧至六成热时，放入葱末，爆锅，再倒入酱油、清汤、蹄筋、芸豆、蒲菜、水发冬菇、精盐，煨烧5分钟后去掉漂浮在汤上面的泡沫；　　用漏勺将锅里干的捞出来放在大盘子里，在装盘的时候，将蹄筋在**，冬菇围在四周；　　*后就是将刚才的汤烧开，加入湿淀粉勾芡，在加入黄酒、味精、花椒油，然后浇在冬菇蹄筋上面，再放上刻好的蛋糕就可以了。

　　四喜鸭子，一个非常让人听着高兴的名字。四喜鸭子肉烂香味浓，披在外面的芡汁红而发亮，它的外观就足以吸引人们食用的欲望，尝一口，嫩嫩的鸭肉，伴随着香浓的汁液立刻占领你的整个口腔。在炖之前，先炸一遍，让它的香味**迸发出来，吃起来肥而不腻，滑爽鲜美。山东美食之旅：济南“荷”掌门让你气质绷不住的泉水宴 **夏日快来和“西施”舌吻啦！适合80后准妈妈营养美味 Q弹干贝芙蓉无肉不欢快乐胖子的“食肉”之旅

投稿作者：孤芳不自赏46

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