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好啤酒一样需要陈年才算好喝

2013.05.30   来源: 互联网 大字

啤酒陈年对于很多人来说是难以想象的,毕竟在很多人的认识里,啤酒不同于其它的酒类品牌,许多啤酒在保质期上就不如其它酒类,放得太久的啤酒很容易变质,所以许多啤酒爱好者一般在购买啤酒的时候都会选择适当的量,买一次就尽量能够按照恩那个狗喝完的数量,下一次需要喝的时候再买,不过这样的观点对于一般的啤酒来说是没问题的,不过还是有一些啤酒陈年之后才好喝的,这些啤酒虽然少,但是也不是没有。

就像不是所有的葡萄酒都需要陈年才好喝一样,啤酒中也有需要陈年的,一般来说这种啤酒都是一些酒精浓度比较高的大麦啤酒,在陈年之后,口感会更好。当然这种啤酒就算是很多专门的啤酒爱好者也是很难区分出来的,不过这种啤酒大多数都会在酒标上说明这一点的,而且想要啤酒达到*好喝的口感,还需要对喝啤酒的时候控制好相应的啤酒温度,不同温度下啤酒中各个元素之间的协调性会有所不同。

一般的啤酒保质期都只有几个月的时间,就算长一点的也不过一年罢了,但是像帝王啤酒这样的酒需要陈年相应的年份之后才能饮用,当然实际上这种陈年的年份也算是比较短一点的,毕竟这是属于啤酒的特点,许多烈酒的陈年年份多则达到十几二十年的也不在少数。

投稿作者:孤芳不自赏46

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