贫血的人最好不要吃哪些食物

2015.09.23 来源: 互联网大字

日常生活中，有很多人经常头晕、失眠、烦燥、多梦，这些朋友要对健康更加重视才行了，这些症状有可以是贫血引起的，很多人贫血时都会想到通过食疗来滋补，但是日常生活中的一些饮食习惯也要注意哦，比如有些食物就是不能吃的呢?那么贫血的人不能吃什么?贫血的人吃什么好?下面美食小编就来给大家详细说说贫血的人不能吃哪些食物。

1、贫血的人不能喝咖啡

因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对於贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，*好能将咖啡改为橘子汁。

2、贫血的人尽量不要喝茶

茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。

3、贫血的人不能喝牛奶

牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。

4、贫血的人少食碱性食物

碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。

5、贫血的人不能食用大蒜

大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。

6、贫血的人少吃不易消化的食物

除此以外，贫血患者往往同时存在消化功能紊乱，不易消化的食物尽量少吃，这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类。

投稿作者：孤芳不自赏46

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