安庆市潜山县特产糯米封缸酒

2015.09.23 来源: 互联网大字

糯米封缸酒是安徽省安庆市潜水县特产，其中“老修”牌糯米封缸酒产地是在天柱山镇茶庄村，这里是一个山青水秀的山地旅游集镇，历史文化底蕴深厚。该地的茶庄曾是贡品饮料之乡，茶庄的茶叶**唐代宗册封的天柱禅寺和梁昭明太子读书之处，也就是太子阁。此地的茶庄米酒在唐代就已有生产，一直延续到解放后。

宋末抗元****以天柱山为大本营，聚集大别山区**豪杰在此“煮酒论**”。到十九世纪末，茶庄人涂修应匠心*运，将茶庄米酒这一千**来流传于小作坊小店的“传统饮料”，经安徽农学院**指点，改造酿造工艺，融入现代环保技术，成功地生产出“老修”牌糯米封缸酒，一举复苏了传统产品，极大地丰富了天柱山旅游商品市场。

投稿作者：孤芳不自赏46

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