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【潮汕小吃】百合饺怎么做?百合饺的做法

2015.10.07   来源: 互联网 大字

白合饺在造型上*具一格,外型类似石榴,而采用鲜百合和虾胶作馅,更增加鲜甜清爽的美味。

原材料:

主料:鲜百合,虾胶,澄面

辅料:辣椒末、精盐、味精、胡椒粉、生粉

百合饺的做法:

1、将鲜百合生切成幼粒,加入百花馅(虾胶),少量辣椒末,调入精盐、味精、胡椒粉、适量生粉,搅拌均匀成饺馅。

2、用澄面做皮,包成石榴形,上蒸笼蒸熟,刷上熟猪油即可。

投稿作者:孤芳不自赏46

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