【创新菜】植物大战僵尸怎么做？植物大战僵尸的做法

2015.09.27 来源: 互联网大字

这款菜的名字取自网络**游戏，“植物”指菜心，“僵尸”指培根肉，将一款普通的粤式小炒卖得很疯狂。

原材料：

主料：菜心200克，培根肉500克，大虾仁500克，黑木耳300克

辅料：盐、味精、鸡粉、香油各少许

植物大战僵尸的做法：

1、菜心切段汆水，培根肉切片拉油，大虾仁开背去虾线，腌入底味后拉油备用，黑木耳泡发。

2、锅入底油烧热，下入所有原料炒出锅汽，入盐、味精、鸡粉、香油各少许调味，快速炒匀出锅即成。

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