【潮汕小吃】菜头丸怎么做？菜头丸的做法

2015.09.23 来源: 互联网大字

“菜头丸”外表金黄，诱发食欲，口感丰富，**弹性和嚼劲，味道鲜美，是一道十分开胃的小吃。

原材料：

主料：白萝卜、粘米粉、薯粉、蒜白、香菇、虾米、花生

辅料：盐、味精、胡椒粉、麻油

菜头丸的做法：

将白萝卜去皮洗净，切成细丝，炒熟，加入粘米粉，薯粉及以上切碎的配料混合成团，用勺子舀成小丸(大小形状如日本的章鱼小丸子)，用油炸至金黄色即可。

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