作为"中国白酒**坊"——水井坊,是我国历史上*古老的白酒作坊。水井坊位于成都老东门大桥外,是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。作为水井坊新品——水井坊天号陈,一经上市就很受欢迎。
水井坊天号陈酒,选用**高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,**古窖发酵,传世工艺精酿。品味醇厚绵长,酒品豁达自然。天号陈酒出自天府,得天*厚。顺天道,缘山水,**至远,酒之上境。正所谓:得山水清气,极天地大观,天号陈。 香味协调舒适而幽雅,陈香与甜润浑然一体,是中国酒文化的**佳酿,香气物资丰富,香气协调,有愉**,主体香突出,无其它邪杂气味,溢香性好,陈香幽雅、飘溢回味。
水井坊位于成都老东门大桥外,是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。2000年被国家***评为1999年度全国**考古发现之一,2001年6月25日由***公布为****文物保护单位。以后又被载入大世界吉尼斯之*,“世界上*古老的酿酒作坊。”其主要意义在于,水井坊遗址的发掘极大地丰富了中国传统酒文化研究的内容,填补了中国古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白。
投稿作者:孤芳不自赏46
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