很多人都看过这个广告：扭一扭，舔一舔，泡一泡，奥利奥。对于不少孩子来说，“奥利奥”可是美味的**食品。奥利奥真有那么好？会不会也像某些食品一样坑孩子？为了让孩子们吃个明白，城市信报记者决定实地探访，看“奥利奥”能不能经得住“扭一扭”、“泡一泡”。奥利奥的“娘家”——卡夫食品公司位于苏州工业园区。这座工厂拥有近30000平方米的生产车间，主要产品有奥利奥、趣多多、太平梳打、乐之达能饼干系列、趣轻松威化饼干系列等产品。近日记者成功应聘为这里的车间工人，通过卧底揭开奥利奥的真相……招工中介说“给*就能进”，基本工资11402月22日，记者来到位于苏州工业园区的一处自发形成的露天人才交流场所，那天苏州正好下着淅淅沥沥的小雨。这个人才交流场所停着不下十辆面包车，全都是职业中介用来向各个厂区输送应聘者的私人面包车，旁边则围着一些等待被送进工厂的工人。“你们是去纳贝斯克(卡夫食品公司的*资食品公司)的人吧？”一个被称为龚总的人来到记者面前询问。龚总喊完话后，聚集在龚总旁边的工人大约有二三十人，这些工人都想去卡夫食品工作。“我们能进去吗？”一个年轻小伙问龚总。“现在给我*，***包你进去。”龚总满口答应着。这时，小伙子从口袋里掏出了100块*递给龚总，随后龚总在一张写满人名的表格上，在人才来源一栏写了个“优”字。“先带你们去纳贝斯克面试。”一个工作人员说。过了一会儿现场来了几辆面包车，将大家拉到了白榆路51号，一下车就看到这里写着“卡夫食品(苏州)有限公司”。此时，卡夫食品的门口已经聚集了一大批准备进去的工人。“你们是作为劳务外包工人进入厂子的，基本工资是每个月1140元，每天工作12个小时。但是其中有4个小时算加班，有加班费，公司每天中午给你们免费提供饭菜，晚上不管吃的，但是如果每天做完十个半小时的话，每个人有5块*的餐补。你们要是觉得行就留下，明天去体检，然后过来培训。”女业务员面无表情地说。“工资太低了，但是没办法，他们家要求比较低，别的工厂进不去，咱们先干着看吧。”坐在记者身边的一个30来岁的人向他的朋友低声说。“你们收不收45岁以上的人？”一个头发看起来花白的中年人询问女业务员。“只要你能干得了就行，年龄不是问题。”女业务员回答。卫生疑云洗手消毒走过场，不戴口罩手套穿过更衣室下到一楼，就是进入操作车间必须经过的通道——卡夫食品的洗手消毒间。“员工在进厂之前，都要先经过洗手消毒，需要六个步骤，先用热水洗手，然后涂抹洗手液，再用热水冲掉洗手液，然后把手烘干，再在手上涂抹消毒剂，*后烘干，就可以进厂工作了。”工人在参加GMP(即良好操作加工规范培训)的时候，业务员这样介绍说。但是记者进入工厂后发现，很少有人真正完成洗手消毒程序，他们将这个程序简化了一半：用洗手液洗手*后直接烘干，涂抹消毒剂，然后直接进入厂子工作。记者就此询问了一位老工友，工友笑笑说：“你是新来的吧！洗一遍行了。”记者注意到，在洗手消毒间里，公司特意安装了两个摄像头来监控工人是否洗手。按照培训人员的说法，这两个摄像头可以看到工人洗手的画面，“谁没洗手，监控人员是会看见的，你们就会被罚款！”员工培训的时候，他们这样说。还有个问题让记者挺疑惑，在流水生产线前段作业的员工不戴口罩，也不戴手套，直接赤手将饼干装进包装盒里。员工还不时地说笑。将饼干装入包装袋的人群里，偶尔还会有咳嗽声传来。就在一条生产包装奥利奥巧克力夹心饼干的流水线上，记者看到，一名女工用抹布擦完机器后，紧接着用它擦了擦手。抹布本来是白色的，擦完机器后满是油污，几乎变成了黑色的。随后她没有洗手，便赤手将叠放在一起、还没有包装的夹心饼干放进包装机器凹形槽里。而在距离该条生产包装线不远的另一条线上，一位摆放巧克力夹心饼干的女工突然打了个喷嚏。之后，她用手揉了揉鼻子，紧接着又去摆放饼干了。有员工把工服踩在地上换衣服更衣室里，一块牌子斜立在地上：“工服要**一洗！”记者看到的实际情况却是，员工们谁愿意洗就洗。有些员工的白色工衣已经快变成黑色的了。有的员工在洗完澡后，甚至将工服拿出来铺在地上，然后将湿淋淋的双脚踩在工服上换衣服，然后将地上的工衣捡起来，胡乱地与工鞋一块塞进储物柜里边，下次再接着穿。由于空气不太流通，更衣室内异味扑鼻，储物柜虽然有两层，但是员工的工鞋、袜子与工衣大都没有分开放置，而是胡乱地摆放在一起。记者了解到，国内一些大型食品生产厂规定，员工不可以穿着工衣上厕所，如果要上厕所，必须脱掉工衣；对于不同生产环节的工人，消毒卫生的要求也不一样，比如包装工不能随意进出与食品产生直接接触的生产区域，如果要进入，必须执行**别的卫生要求。记者在卡夫食品公司接受培训时，没有听到关于员工是否能穿着工衣上厕所的内容。记者在工厂看到，即使生产一线岗位的员工，也穿着工衣去上厕所。管理混乱，重要车间随便进一位老员工对记者说：“这活很累人，经常会有人突然不干了，新员工很多。”由于工人流动性强，不时会有新面孔出现，许多工人互相之间不认识。这一点记者在进厂第**就深有体会。每天上班**件事是由班长分配岗位，记者*常听到的一句话就是：“你带着他去那边，你带着这个小姑娘去包装。”即使对进厂已经一周多的员工，班长也叫不上名字。一位员工这样告诉记者，“我来这里应该有一周多了，班长我不认识。”记者曾与两名工友一同寻找生产车间的出口，偶然进入存放原辅料的重要车间，这里堆放着非氢化起酥油等原辅料，有工人正在清点着原料，但是他并没有对我们的突然闯入予以阻止。记者进入配料间，一袋袋的原味巧克力颗粒、精制盐等原料就摆放在过道一侧，正在作业的员工也没有阻止。而直接与**食品接触的生产区域，搬运工、装箱工可以自由出入，对清洁度要求高的生产区域与非清洁区也没有间隔，没有限制区域间人员的交叉流动。记者在生产车间看到，一些负责搬运的工人可以自由穿梭在**食品生产线之间而不受阻止，也没有执行更高的清洁标准。由于员工流动性大，厂里出现陌生的面孔是不足为奇的，在重要的原辅料存放间或配料间出现随意走动的陌生员工，其他员工也不会上前询问或阻止。工厂见闻办个假身份证，15岁也能进厂干活？在工厂里记者了解到，这里既有四五十岁的劳动者，也有十五六岁的孩童，既有带着孩子打工的妈妈，也有情侣。“你们这里边谁是一对的？站出来！”在记者等新员工分班时，负责考核培训的负责人这样问。负责人又说：“你们不站出来，待会儿我分班的时候，别怪我把你们拆开啊，让你们站出来，是想尽可能地把你们分到同一个班上，也好互相照顾。”经过解释，二三十人的新员工队伍开始躁动了，男男女女陆陆续续地站出了四对。记者还和其中一对聊过天。这个员工告诉记者说：“我是90后，高中毕业以后就不想读书了，还不如出来打工挣*呢！”这时，记者才知道，这个1993年出生的孩子是带着自己的小女朋友来的。像他这样的90后，在记者这批新员工里占了将近一半。在与外包方签订合同时记者注意到，新员工里有1996年生的，也有上世纪70年代生的。
投稿作者：孤芳不自赏46
招商加盟网渝ICP备2024022750号-1