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冬至已过，天气也越来越冷，很多人都已经穿上了羽绒服，不过西北风吹在脸上依旧觉得难抵严寒，其实除了穿着以外，多吃一些御寒的食物也是可以起到保暖的效果的。下面美食小编就给大家介绍几种冬季可以御寒保暖的食物。
1、羊肉等温性食物
中医上认为，羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用，多吃这类食物可以提高御寒能力。相反，鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、西瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物平时要尽量少吃。
2、钙和铁等矿物质
补充富含钙和铁的食物可以提高人体的御寒能力。怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，尤其是缺钙，会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。所以冬季不妨多吃奶制品、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。许多女性特别怕冷，一到冬天，即使在有暖气的房间里，也常常手脚冰凉，铁的摄入量不足是重要原因之一。怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物，如肝脏等。除此以外，胡萝卜、山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，经常食用也可增强人体御寒能力。
3、新鲜米面等产热食物
通常情况下，低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。所以冬季应适当增加以上产热营养素的摄入，如主食和含少量糖分的甜食，或者鱼类、奶类等**蛋白质及脂肪，另外，B族维生素有利于正常代谢，不妨多吃些新鲜的米面、蔬果等，平时可以尽量多吃一些粗杂粮等食物。
投稿作者：孤芳不自赏46
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