多吃山竹对体质虚寒者的好处

2015.09.16 来源: 互联网大字

山竹也称凤果有着“水果皇后”的美誉。是原产马来西亚的热带水果，果实呈扁圆形，外壳是深紫色，有四片果蒂盖在果实上，看起来像柿子。果皮很厚实，打开外壳，可以看到几瓣洁白如玉的果肉合拢在一起，犹如一个大蒜头。山竹味道清甜，气味甘香，吃起来润滑可口，解乏止渴，**补身。大家知道山竹怎么吃吗?

适用人群

山竹含有丰厚的维生素、矿物质，果肉雪**软，吃在嘴里甜中略酸，能够为孕妇补充很多孕妇需要的营养。

山竹性寒凉，有**的降热解燥功效，是*能与果中**榴莲相调和的水果。吃了大补的榴莲之后，吃几个山竹可以清热，既补益身体，又不会上*。

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降*、减肥润肤的功效。对平时肝*旺盛、皮肤不太好的孕妇，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。

一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

食用方法

山竹的吃法一般为压破掰开，剥果壳时要格外留神，注意不要将紫色的果壳汁液染在果肉上，因为会影响果肉的口味，如果沾到衣服上也很难清洗干净。山竹的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。剥开果皮后，里面有紫色的汁液流出，除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉，这时知道山竹怎么吃了吧?白色的果肉吃起来味道酸甜，爽口多汁，是老少皆宜的水果。山竹营养丰富，味道甜美，是很好的水果。掰开山竹的方法还有一个，就是用刀把果皮平削开直径5公分，然后放到冰箱的冷冻室1--2小时，饭后拿出来当冷食水果，吃起来非常爽口。

山竹大量上市的同时，榴莲也悄然“出现”在水果店。而山竹具有降燥、清凉解热的作用，就使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲、山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上*，吃上几个山竹就能缓解。不过需要注意的是，山竹属寒性水果，体质虚寒者要少吃，更不宜与西瓜、啤酒、白菜、苦瓜、冬瓜等寒凉食物同吃。另外，山竹多吃易引起便秘，一般***多吃三个。

另外，挑选山竹还有一个小窍门。购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食，也可以看看果实下面的蒂瓣，有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子，食用时务必留神。

投稿作者：孤芳不自赏46

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