胡麻油蛋饼别有一番风味的健康早餐

2015.09.16 来源: 互联网大字

胡麻油风味*特、芳香浓郁、油质清澈、是一种健康食用油。长食有***、美容、健体的功效。中医学认为：本油性味甘凉，具有润肠通便、解毒生肌之功效。据《**纲目》上记载“有润燥、解毒、止痛、消肿之功”。

胡麻油蛋饼的做法

**步：准备食材。鸡蛋三个，胡油麻少许，香葱少许。

第二步：将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌匀均。香葱切末。

第三步：平底锅中加入少许胡麻油烧热。

第四步：将蛋液倒入锅中，轻轻转到锅，让蛋液平铺在锅内。小*慢煎。

第五步：蛋饼七分熟的时候，将葱花撒在上面。

第六步：取出切块即可。

小提示

1、胡麻油不宜高温烹制，所以，全程要用小*。

2、胡麻油也可以用其他油代替。

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