湘菜研发秘酱银鳕鱼

2015.09.16 来源: 互联网大字

秘酱银鳕鱼选用**斯加深海鳕鱼，肉质饱满，水溶性蛋白高，营养丰富，又因胶原蛋白高的缘故，致使口感圆润富有质感，让食客产生丰富的联想，物性的优良结合湖湘的小酸小辣等基本要义，选用十余种组合配料和草科香料，调制成风味*具的秘酱，由此既**了食材的富贵，又将**海鲜菜式在铁板上找到新的展示平台。

主料：银鳕鱼50克

配料：白豆腐50克

调料：蒜茸酱5克、海鲜酱5克、辣椒酱3克、香葱1克、大红椒米1克

秘酱银鳕鱼的做法：

1.将银鳕鱼块洗净，改刀，切成约7~8厘米方块。

2.将白豆腐洗净，切成薄片。

3.将白豆腐薄片和银鳕鱼块先后放入锡纸盒里，再加入蒜茸酱、海鲜酱、辣椒酱、大红椒米、香葱。

4.将调制好的锡纸盒放在铁板上加上盖清蒸即可。

5.分送给客人，并配上小汤匙。

下一篇没有了

卡塔利亚进口零食前景怎么样可以去加盟吗

零食是很多人生活中不可缺少的，销售量越来越大，所以去开店的人很多，卡塔利亚进口零食的价格亲民，产品健...

零食店投资选专业品牌怡佳仁给你好商机

当前零食市场的发展潜力大，不同品牌不同口味的零食出现在大家的面前，创业者想要从中选择最有实力的一个来...

怡佳仁零食店怎么样人气高市场大值得考察

休闲食品在如今市场上不仅仅是家庭需要的产品，也是办公族不可少的必备食品，因为在长久工作之后，身体和精...

休闲食品在市场上的销量明显有提升，出现的品牌也在增加，看到发展如此好的行业，让不少创业者愿意做项目投...

踏入零食行业的创业者真的是络绎不绝，因为大家知道这是一个有钱赚的行业，就是不了解选择什么样的品牌合适...

加盟怡佳仁休闲食品怎么样要多少钱

平时忙于工作，在闲下来之后，大家手中都会拿一些自己喜欢的零食小吃，一方面是为了品尝美味，还有一方面是...

湘菜研发 秘酱银鳕鱼