米酒汤圆功效、做法

2015.09.16 来源: 互联网大字

米酒汤圆是江南地区小吃，香甜可口。富含多种维生素、氨基酸等营养成分，，属天然绿色饮品。很受欢迎。那么米酒汤圆哪些功效呢?米酒汤圆怎么做呢?小编今天为您一一分享。

米酒汤圆的功效：

一、糯米作为一味**味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。

二、不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用。

三、对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术**期的病人，可起到辅助*疗作用。

四、糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。

米酒汤圆的做法：

主要食材：糯米粉100g、米酒适量、鸡蛋一个

辅助食材：枸杞、红糖、白糖各适量

制作步骤：

1、以上所有食材先准备好。

2、糯米粉和成光滑的粉团。

3、锅内烧水，加入白糖和枸杞。

4、揪一块糯米粉团,用用夺成皮，里面包入红糖。封口包严，依次包好别的汤圆。

5、锅内水开后，放入汤圆。

6、打入鸡蛋。

7、*后勺入两大勺米酒，看汤圆全浮起来即可出锅品尝。

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