法国白葡萄品种介绍

法国葡萄酒是举世闻名的，提到法国都会想到那里的葡萄酒，其中的代表波尔多葡萄酒远近闻名。法国之所以盛产这么多好的葡萄酒是因为产自当地的葡萄品种都是**的。也许你对法国葡萄酒了解，对那里的葡萄品种知之甚少。下面简单介绍一下法国**白葡萄品种。

白玉霓：在法国**白葡萄品种榜单上位居**。该品种在法国的总种植面积约为9万公顷。它主要种植在法国干邑地区及卢瓦尔河谷等地，是法国用于酿制白兰地的三个**品种之一。白玉霓萌芽晚，成熟晚，植株长势强，产量高，酿制出的葡萄酒口感略显单薄，酸味十足。

霞多丽：该品种属于早熟葡萄品种，香气并不浓郁，果味却非常精细。采用霞多丽葡萄酿成的葡萄酒酒液呈淡黄色，清澈透亮，酸度适中，余味持久。

长相思：钟情于温和的气候，特别喜欢生长在石灰质土上。卢瓦尔河谷中部的桑塞尔和普伊-富美是法国***的长相思葡萄产区，寒冷的气候让这里的干白长相思葡萄酒具有很高的酸度，酒体适中，带有适中的植物味。此外，该品种在法国的波尔多也表现得较出色，波尔多大部分**白葡萄酒都是由赛美蓉和长相思混酿而成的。

赛美蓉：主要分布在波尔多地区。该品种皮薄，在潮湿的环境下，容易滋生葡萄孢灰霉菌，是酿制贵腐甜酒的*佳对象。在法国的波尔多地区，它是**苏玳甜酒的主要原料。

勃艮第香瓜：主要分布在卢瓦尔河谷产区，勃艮第香瓜酿制的**的密斯卡岱葡萄酒，是世界上*友好、*清爽的海岸葡萄酒的代名词。

白诗南：主要种植在法国卢瓦尔河中部地区，它或许是世界上*"多才多艺"的葡萄品种，既可用于酿制一些品质优、酒龄长的甜白葡萄酒，也常用来酿制一些初级餐酒。

白歌海娜：主要分布在鲁西永产区。在该产区，白歌海娜能酿制出酒体丰满的葡萄酒，有的肥硕而柔顺，而有些则紧实、富有当地风土特色且适合陈酿，如阿格利河谷上段所产的白歌海娜葡萄酒。

马家婆：主要分布在法国南部。在鲁西永丘地区，早摘型的马家婆可用于酿制个性不足的白葡萄酒或桃红葡萄酒，也可与其他品种搭配为酒力强劲的红葡萄酒提供活泼的口感。

灰特蕾：它的法国总种植面积2千公顷左右。该品种原产自法国的朗格多克产区，较晚熟，但能较好的保持其酸度。所酿葡萄酒酒体轻盈脆爽，芳香浓郁而清新。

白巴科：该葡萄在法国的总种植面积略少于灰特蕾。该品种果实穗大而多，结构饱满，在雅文邑白兰地酒业中，占据重要地位，它蒸馏所得的白兰地果香馥郁袭人。

投稿作者：孤芳不自赏46