【特色菜】鲜八爪鱼火靠仔排的做法

2015.09.15 来源: 互联网大字

仔排香浓但味道单一，加上八爪鱼的鲜味，口味丰富多变。不论从口感、色泽、营养搭配上讲，都感觉是一道较为**的菜，很引人食欲。

原材料：

主料：鲜八爪鱼250克，仔排200克

辅料：李锦记海鲜酱10克，李锦记排骨酱5克，香叶2片，八角1个，葱姜各5克，蚝油5克，美极鲜2克，白糖4克，盐2克，味精2克，鸡粉3克，白芝麻少许，黄酒200克

鲜八爪鱼*靠仔排的做法：

1、八爪鱼改刀成段，汆水后快速捞出，仔排改小块用入五成热的油中炸3分钟至表皮发干。

2、锅放油烧热加香叶、八角、葱姜、海鲜酱、排骨酱炒香，下仔排、黄酒、蚝油焖烧10分钟，加八爪鱼及剩余的调料再烧2分钟左右至汤汁浓稠，装盘撒炒熟的芝麻即可。

下一篇没有了

金火旺机制木炭机价格多少?投资多少钱

木炭在市场上拥有较大的需求量。金火旺木炭机是一个比较好的木炭机设备，有很不错的口碑，那么金火旺机制木...

金火旺木炭机加盟后会赚钱吗

对于赚钱，现在的方法有很多，其中受到大家认可的就是加盟创业，随着创业的朋友越来越多，小编推荐您加盟金...

金火旺木炭机的运作原理是怎样?

国家一直强调新能源环保材料的开发，就是想要在环保的大前提下，提高能源利用率，产生更多的社会价值。在这...

金火旺木炭机的加盟咨询电话是多少?

木炭在人们的生活中有着广泛用途的产品，发挥者比较重要的作用，所以它也是在行业中拥有不错的市场的。金火...

金火旺木炭机生意好吗?适合新手加盟吗

木炭如今的市场发展就挺不错的，因为木炭是大家生活中都比较需要的，是一种不可缺少的物品，自然市场也是具...

开一家福娃孕婴店需要哪些费用?加盟费多少?

福娃孕婴用品店是投资者做母婴生意的好选择，这里有优质的货源，有实惠的价格，开店生意好做。那么开一家福...