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二、店面选址的考察。
三、店面的装饰风格设计及厨房设计。
四、餐具、厨具、设备设置的选购。
五、物料的配方、配料、研制、开发。
六、开业前的投资评估。
七、开业前技术人员的支持。
八、人员的定位、定岗、定薪。
九、制定完善的经营制度。
十、运营的规律及流程。
投稿作者:孤芳不自赏46
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