教你如何制作美味冰淇淋

2015.09.10 来源: 互联网大字

夏天，冰淇淋是大家的*爱，配上水果当然会更好啦!小编为大家介绍一个芒果蛋奶冰淇淋，自己可以动手做一下，味道**美美哒!

食材：冰淇淋桶、新鲜芒果、牛奶、白糖和蛋黄

冰淇淋制作过程：

冰淇淋制作过程1.准备食材。

冰淇淋制作过程2.冰淇淋桶提前放入冰箱冷冻16--24小时。

冰淇淋制作过程3.芒果划格子，这样容易取果肉。

冰淇淋制作过程4.芒果切小粒备用。

冰淇淋制作过程5.取小锅，放入牛奶、白糖和蛋黄搅打均匀。

冰淇淋制作过程6.搅匀的蛋奶放在*上，小*，不停搅拌。

冰淇淋制作过程7.逐步煮成提勺有划痕的蛋奶糊。

冰淇淋制作过程8.晾凉蛋奶糊，放入淡奶油。

冰淇淋制作过程9.搅拌均匀。

冰淇淋制作过程10.将切好的芒果粒一半放入蛋奶糊里。

冰淇淋制作过程11.放入料理机中，打成芒果糊。

冰淇淋制作过程12.将搅打好的芒果糊放入冰淇淋桶里，启动制作程序，开始制作。完成程序即可。

冰淇淋制作注意事项：

没有冰淇淋机的，可以按照蛋奶糊的制作完成后，放入保鲜盒，冷冻入冰箱内，每隔一个小时搅拌一次，到自己认为适合的硬度为止。

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