新手如何经营冰淇淋店

2015.09.08 来源: 互联网大字

冰淇淋是夏季的美食，没进入夏季就达到一个发展的高峰，但近年来随着此类产品的丰富，四季**的经营形势逐步的显现出来，哪怕在冬季冰淇淋产品的销售也相当的不错，这也就吸引了更多的创业者关注，那么作为新手如果投资冰淇淋店要注意哪几点呢?

1、身为创业新手，先要选好店址。在办公商业区中**品质的冰淇淋店比较受青睐，同时产品也定位**，在一些人员攒动的商圈，外卖也是一个不错的选择。

2、记得办理办理工商执照和其他证照。办理证件要去相关的**部门，一般营业执照、卫生许可证、工商管理证是必不可少的。

3、店铺装修。一般来说，快速**的冰淇淋店的装修以简单温馨为主，桌椅的质量要好，盘子要设计简洁，如果是开放式厨房，或者资金充足，则*好买口碑好的进口货，毕竟顾客有时候很好奇，如果你的设备好，他会对你的冰淇淋店更加有信心。

4、开业前，也要给员工培训。对于员工的培训也是十分重要的，员工对于冰淇淋产品的认知、了解以及对顾客的服务态度就直接影响了店面的发展。

5、身为创业新手，怎么能少了试营业。很多店面在刚准备开业时都缺少客源，但是很多消费者都有那种心理就是免费的不吃白不吃，因此试吃在很大一方面其实有着推波助澜的作用，当产品足够好，那么试吃之后的销售就不必担心。

6、**此外店面的**也很重要，只有将产品推出去消费者了解到才能够来品尝，要合理的利用人口密度大地方的广告以及线上的宣传。

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