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经营任何店铺都有规则遵循，对于连锁冰淇淋*锅餐厅也是一样。只有合理运用经营连锁冰淇淋*锅餐厅的规则，才可以让连锁冰淇淋*锅餐厅走向成功;如果美食经销商只懂得法则却无法运用，那也无法让连锁冰淇淋*锅餐厅获得认可;美食市场的竞争并不是店铺规模的大小，而是看管理连锁冰淇淋*锅餐厅的方式是否得当。
**就是店铺租金的高与低与客层和客流量有很直接密切的关系，客层、客流定位必须要跟品牌所要的目标客户群一致。
第二就是经销商要明白，价格不是问题，不因为价格而放弃市场调研。经销商跟店铺洽谈时，*先要有7天以上的时间统计客流量和进店率，然后按照公式算出进店人数。果在没有数客流量、进店率、成交率这些指标和数字的情况下去租店，就等于是参加了一场赌搏。但如果有了专业技术，通过计算公式，租金再贵也有人敢租。
再就是注意品牌联合加大谈判筹码。品牌联合起来可以**一个高成长率的市场。同行之间不是只有你死我活相互竞争的关系，而是可以联合起来造势，**一条商业街。只有联合起来谈判，加大筹码，才能把主动权转移到有利的一边。面对店铺“疯”涨的不利局面，大家应对起来一定要冷静，找到解决问题的程序和方法，就能获得理想结果。
一家连锁冰淇淋*锅餐厅的竞争核心是：美食产品的运转周期越短，那么这家连锁冰淇淋*锅餐厅就的竞争力自然越强。您看完关于连锁冰淇淋*锅餐厅的运作之术，对于如何管理连锁冰淇淋*锅餐厅，让其走向成功应该都了解了吧?美食市场固然值得投资，但同时，掌握连锁冰淇淋*锅餐厅的经营技巧也不可或缺。
投稿作者：孤芳不自赏46
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