妈妈必知:春季营养食材金牌排行榜

2013.03.29 来源: 互联网大字

春季因为气候温暖，各种应季水果蔬菜都很多，所以也被营养学**称为是*适合养生的好季节，妈妈想宝宝也吸收到更多的营养，就要在食材上面多下些功夫，面对春季这么多的食材，在你心里哪些食材是适合宝宝适合养生的呢?哪些食材能排上**排行榜呢?看看营养学**是怎么排春季营养食材的吧。 >>帮助宝宝春天防燥的辅食有哪些

蔬菜**代表：西红柿

含有丰富的维生素C和大量的纤维素，可以帮助宝宝预防感冒，防止便秘。如果宝宝不喜欢只吃单调的西红柿，可以把它切成丁或者薄片，拌上沙拉酱给宝宝做成美味的沙拉，或者直接打成番茄汁，鲜艳的色彩再配上一个可爱的杯子，连大人都会被吸引的。另外，煮熟的西红柿中的番茄红素也更容易被身体吸收。

鱼类**代表：三文鱼

三文鱼是制作鱼肝油的原料之一，鱼肝油含有丰富的维生素D，可以帮助宝宝提高机体对钙、磷等微量元素的吸收。小宝宝的肠胃发育还不成熟，蒸熟的三文鱼更容易吸收和消化。蒸三文鱼的盘子不宜太浅，蒸熟的三文会有很多汤汁。另外，三文鱼整块蒸比较方便，蒸熟后可用勺子分成小块给宝宝吃。

水果**代表：苹果

苹果的果肉能够促进宝贝大脑发育，能够帮助宝宝提高提高免疫力，尤其苹果还可改善吸收系统，预防感冒。

宝宝6个月后，就可以喝苹果水了，慢慢可渐进到苹果泥，每日给宝贝喂食1次，每次1/4个，再大一点可以给小宝贝小一点的苹果块了。

豆制品**代表：豆腐

豆腐可以提供植物性蛋白质，对于不喜欢肉类的宝宝来说，豆腐是很好的蛋白质替代食物。豆腐中还含有仿佛的镁，可以促进钙的吸收，非常有利于宝宝的骨骼健康。北豆腐、南豆腐是*选，而口感更香滑的内酯豆腐从营养上逊色很多。

豆腐由于植物蛋白分子较大，不太利于消化吸收，所以*好等到宝宝1岁以后再添加，而且一次吃的量不要太多。

粮食**代表：全麦食品

全麦食品可以让宝宝得到铁、维生素、镁、锌和粗纤维等。妈妈可以把粗粮和面粉混合制作主食，比如发糕，一样能给宝宝*营养的主食。妈妈们不妨用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明*，再摆上一个有创意的甲壳虫造型，宝宝一定喜欢。

不过要注意的是，如果宝宝是过敏体质，或者家中人有属于过敏体质，那么*好8个月以后再给宝宝喂食小麦类食物，以防过敏。

乳品**代表：奶酪

奶酪的蛋白质含量是牛奶的6倍，而且经过了微生物发酵，所以更容易消化和吸收。“原制奶酪”中*遍及的一种叫做“切达(或契达)奶酪”，看起来有点像肥皂，有些硬，还有一种叫做“马苏里拉奶酪”，加热后可以拉丝，一般用来制作比萨或者烘烤类食物。经常购买的“片状奶酪”和“奶酪宝宝”是“再制奶酪”，就是用“原制奶酪”经过特殊加工，添加一些辅料制作而成，所以口感更好。

一般建议的食用年龄是1岁，可以开始尝试“宝宝奶酪”，慢慢地可以尝试“片状奶酪”，搭配面包或者粥吃。如果宝宝对奶酪的味道已经接受了，可以尝试“原制奶酪”，用它们来烤披萨、土豆、玉米、沙拉等等。每天食用20-30克就够了。

蛋类**代表：鸡蛋

鸡蛋里的铁、磷以及维生素A、维生素D、维生素E和B族维生素含量丰富。建议6个月之后可以给宝宝添加蛋黄作为辅食，1岁之后可以给宝宝尝试蛋白。开始添加时要非常少量，然后逐渐添加，原因是小宝宝的消化系统发育尚不完善，容易出现过敏现象。1岁以上的孩子，每天*好不要超过1个鸡蛋。

小编提醒：列出的这个营养**榜并不意味着宝宝只吃这些食物就够了，各种天然食材都要适当食用，更需要妈妈的精巧搭配，这样宝宝才能够身体棒棒的。

投稿作者：孤芳不自赏46

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