冬季为什么吃羊肉?吃羊肉能够防御风寒,还可以补身体,对于各种的疾病还有**。一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等症状吃羊肉都是非常适合的。
今天小编就给大家**一款沙茶羊肉片,这狂沙茶羊肉片能补虚劳,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力,适合夏日常坐办公室、手脚冰冷、遗精、尿白的男性使用。是备孕男性的一道好菜啊!
沙茶羊肉片
材料:羊薄肉片150公克,空心菜200公克,蒜头2颗,红辣椒1支,沙茶酱1.5大匙,酱油膏1小匙,糖1/4小匙,盐1/4小匙,水2大匙
做法:
1.空心菜洗净切段;蒜头切片;红辣椒切片,备用。
2.热锅,加少许油,爆香作法1的蒜片、辣椒片。
3.加入羊薄肉片炒至半熟,加入所有调味料炒香。
4.*后放入作法1的空心菜段拌炒至熟即可。
如何去除羊肉的膻味呢?其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
温馨提醒:
暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 红酒和羊肉是禁忌,一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用,食用后会发生腹泻等反应。
投稿作者:孤芳不自赏46
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