此菜搭配虽简单,但令人感到很新鲜,是不错的一道小凉菜。
原材料:
主料:去壳栗子500克
辅料:新鲜牛奶2000克,炼乳200克
奶香栗子的做法:
1、去壳栗子用刀削光滑(因为栗子肉一般不光滑,削一下显得圆润好看,也可以不削),入蒸箱蒸20分钟取出让其自然冷却。
2、锅中倒入新鲜牛奶、炼乳烧到微开,让其自然冷却。
3、待栗子、牛奶都变凉后将栗子泡入牛奶中浸泡8个小时。
投稿作者:孤芳不自赏46
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