夏日傍晚的烧烤,是许多人的挚爱。但各种关于烧烤食物不健康的言论,也让许多人吃得心有余悸。为此,英国“时代在线”网站介绍了**厨师布鲁斯·普尔的几点心得,教你烧烤食物也能吃出健康。
作为一名专业厨师,布鲁斯认为安全卫生永远是排在*位的,因此,所有食物必须烤熟后再吃。可以把肉类都切成小块,这样就不会出现夹生了。生蚝等贝壳类食物,人们平时喜欢吃半生的,这其实非常危险,很容易因细菌感染引发腹泻。
其次,关于肉类的选择,布鲁斯**无骨鸡胸肉、鸭胸肉和瘦牛肉。尽管油脂在烧烤过程中会产生诱人的香气,但还是建议少选择带皮或肥肉过多的部位。比如鸡翅,去皮烤一样可以很嫩,但热量和饱和脂肪却大大减少。
蔬菜也是很适合烧烤的食物,不过烤之前*好腌制一下。蔬菜切成片后撒点盐,放一个小时,多余的水分就会渗出来,味道会好很多。你还可以在要烤的食物上刷点橄榄油和蒜汁,可以将致癌物减少90%。
投稿作者:孤芳不自赏46
金火旺木炭机能够给消费者带去卫生而又安全的木炭产品,拥有了非常多的加盟优势,吸引着许多投资者前来了解...
市场竞争,行业竞争,生活时间竞争,澳洁干洗帮你节省时间、帮你呵护你的爱心衣物。我们企业是被大众看好的...
随着二胎政策的实施,越来越多的孩子将会相继出生,这必将带动母婴用品市场的发展,因此现在投资母婴行业是...
一个家庭孩子是很重要的,现在市场上加盟投资母婴生活馆还是很不错的,今天小编就为大家推荐爱亲母婴生活馆...
金火旺木炭机是一个比较好的木炭机设备,得到了消费者青睐,拥有了广阔市场。那么金火旺木炭机2018加盟...
金火旺木炭机的使用能够为环保事业提供很大的支持力,对很多消费者来说也是节省资源的选择,对投资商来说也...
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎