东北美食——蒜泥五花肉

2015.09.05 来源: 互联网大字

兰西县特产·兰西县美食·兰西县**景点·兰西县旅游指南·兰西县行政区划蒜泥五花肉

材料：

主料：连皮五花肉200克，香菜，尖椒各适量。

调料：蒜泥，老抽，生抽，味精，糖，红油各适量。

制作：五花肉去毛，焯水煮熟，凉后改刀装盘，撒上香菜、尖椒，调料对汁作跟碟即可。

制作要诀：五花肉不能选用过肥的，略偏瘦为宜。

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