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如今的现代人对于饮食越来越挑剔，因此各种餐饮不断推出各种创意食品，其中烧烤也推出了**烧烤，备受消费者的欢迎，于是**烧烤店逐渐成为创业者的投资项目。
邓先生在整个国庆大假中都没有休息，因为他忙着学习**烧烤的制作技术，为在成都开设**家**烧烤店作准备。他说，开**烧烤店肯定大有市场。
邓先生说，年轻人是“好吃嘴”，只要味道巴适，不愁没有生意。不过，邓先生向记者坦言，目前市场上卖的烧烤不仅味道单一，而且吃多了容易上*。而**烧烤采用**材配方为主，其味道可以和**品牌的炸鸡相媲美。
那么，投资一家**烧烤店需要多大的投入?
邓先生的投资预算是这样的:租邻街铺面10平方米，月租金2000元，年租金2.4万元;店面装修(含定制店招)3000元，3年摊销完毕，每年分摊1000元;购置经营设施3000元，3年摊销完毕，每年分摊1000元;雇员工2人，人平月工资1000元，全年支付员工工资2.4万元;水、电、气费月支出500元，全年支付6000元;其他费用及不可预见性支出2000元。共计固定经营成本5.8万元/年。
**烧烤店怎样投资呢?预计产出如下：按照平均日营业额1000元计算，月营业额3万元，全年营业额36万元，按照50%的毛利匡算，可获毛利18万元。扣除5.8万元的固定经营成本后，可获纯利13.2万元/年。
投稿作者：孤芳不自赏46
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