90后自主创业开餐店

2015.09.02 来源: 互联网大字

不是努力了就有机会，方向错了，再怎么努力也只能是徒劳，这就像是我们在打牌的时候，摸到一副臭牌，就不要在希望这一盘是赢家，只有傻子才在手气不好的时候，对自己手上的一把臭牌说，咱们只要努力就一定会胜利。

“同学你好，请问你要吃点什么，我们的哈哈汤品都是熬制了3个小时的。”鼻梁上架着一副黑框眼镜，一脸文气的范伟拿着菜单、端着盘子在小店里忙活着。他是南京林业大学的大三学生，同时也是这家“哈哈快餐店”的**。2月29日开张以来，每天中午，慕名而来的师生会将小店挤得水泄不通。

他是店** 把一间小门面房装修得挺高雅

中午12：30左右，南林大美食街香樟苑一家名为“美哈哈快餐店”的中西合璧的餐馆门口，排起了长队。“听同学**说这里环境不错，饭也好吃，而且不贵。”一位排队等候的同学说。这间只有20多平米的小门面房，只能容纳21人就坐。别看空间局促，内部装修却有模有样，米黄色的墙纸、柔和的灯光、墙体四周的烤漆玻璃，整体环境显得挺高雅。

由于还在试营业阶段，哈哈快餐店只有七八种餐品，例如萝卜排骨饭、鸡腿汉堡、玉米排骨饭……价格从10至12元不等。“我们的哈哈汤品都是要熬制3小时的。”面对每一位光顾的客人，店**范伟都热情**着，“我一下课就赶过来了，中午人多，我得帮着搭把手。”

南林大高分子专业的姚立正是第二次来店里吃饭了。“10块*能吃到一顿美味营养的套餐，很实惠了。”

他还是大学生南林大的老师在微博上力挺他

哈哈快餐店**范伟还有一个身份——南林大人文学院社会工作系的大三学生。去年11月，他就开始张罗着要开一家自己的餐饮店。

今年2月29日，小店开张。为了攒人气，范伟还为每位顾客提供一份小挂件，凡是领到8、18号牌的顾客还能领到10元*的红包。

“哈哈快餐店前两天都是不**的，刚开张，要先赢得口碑。”现在，范伟的小店每天营业额有3000多元，毛利1000多元。“我们还请哈哈快餐店总部的特级厨师为我们开配方调汤料。”

哈哈快餐店的开张，也得到了老师和同学们的欢迎。南林大老师孟祥远在微博上力挺范伟，“西餐套餐和汤味道不错，关键是不添杂料，货真价实又放心。”

现在，范伟每天的生活紧张有序。如果没有课，他会在上午9点到店里帮忙打打杂。而中午12点至1点的**时段，是哈哈快餐店*忙碌的时段，点餐、送餐、收银，范伟什么都要干。当接待完**的客人，打扫完卫生经常是晚上9点了。

投稿作者：孤芳不自赏46

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