幼儿补钙美食好推荐:麻酱脆饼

2013.03.12 来源: 互联网大字

宝宝每日都需要充足的钙质来满足成长发育，有些含钙高的食物比如牛奶之类的，这些都是不错的补钙食物，聪明的妈妈会给宝宝做一些补钙的美食来帮助宝宝补充钙质，今天我么**的这道美食叫“麻酱脆饼”。

含钙量较高的食物有哪些?

1.牛奶

100毫升的牛奶含钙量可达120毫克。牛奶还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，能促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶可以作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

2.虾皮、海带等海产品

虾皮和海带是含钙较高的海产品，100克虾皮含钙约1000毫克，每天吃上25克，就可以补钙250毫克。用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。

3.大豆及其豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高，100克大豆含钙约200毫克。100克豆浆含钙约600毫克，100克豆腐含钙量约230毫克，其他豆制品也是补钙的佳品。

宝宝补钙美食**：麻酱脆饼

材料：白面2杯，芝麻酱4大匙

配料：适量的植物油、精盐、白糖

做法：

1.面粉入盆，加热水，快速搅成雪片状，然后加凉水和成面团，放置30分钟以上;

2.芝麻酱加少许植物油调稀，加白糖和精盐;

3.将面团揉几分钟，分成4份，每份擀成圆片，抹上芝麻酱，卷成长条，再盘成圆圈;

4.将面圆圈擀成3～4毫米厚的薄饼;

5.平底锅加油，中*加热，油热后放饼，两面烤成金黄色即可。

营养小语：芝麻酱不仅含钙特别丰富，还富含蛋白质、多种维生素和矿物质，有很高的。

营养价值：这款麻酱脆饼若是配上一份含有维生素D的海鱼丸汤，吃好后再带宝宝晒晒太阳，获取维生素D的同时也收获了好心情。

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