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民以食为天，但是餐饮加盟业的竞争日益激烈，为了在市场中稳定客源，崭露头角，特色快餐加盟店要以附近消费者的口味和消费档次来确定经营内容，做特色快餐店都要做到有回头客，让顾客时常将你这家特色快餐店装在心中，为了成功的经营快餐加盟店要从以下几个方面抓起。
**，“调”，即吸引顾客，比如特色快餐加盟店可将店铺的墙改成透明玻璃封闭式，在沿街的玻璃柜中摆满一份份诱人的菜品，以此方法来吸引顾客。
第二，“留”，即通过“调”的方法将顾客吸引过来，再通过自己*特的风味，良好的服务以及合理的价格，将顾客留下了就餐。基于此，对所有的菜系的明码定价单以灯箱的方式展示出来，让顾客吃的舒心，又吃的满意、放心。
第三，“记”，即在顾客走了之后，仍对你*具特色的快餐店记忆犹新，如果顾客有充足的时间和机会，还会特地来吃你的特色风味，甚至还会邀请他的亲朋好友同来，这样一来，客源就会越来越多，利润也就会越积越多。
第四，“时髦”现在人们生活水平提高了，对饮食业越来越讲究了，吃时髦，吃特色快餐逐渐成为一种时尚，经营者要善于把握机会，流行则能为你带来**。
投稿作者：孤芳不自赏46
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