专访贵州振业董酒股份有限公司张

作为老八大名酒的董酒，在经历多次磨难和一系列的调整之后，于2005年重新走上竞争激烈的白酒市场。董酒此次复出引起了行业内的广泛关注。董酒现身白酒市场，其产品线进行了重新梳理，市场定位也有了新的变化。从2005年8月26日，以“开启国密陈酿，缔造董酒辉煌”为主题的中国董酒开坛仪式在贵州振业懂酒股份有限公司举行。到现在已快有一年的时间，在这一年的时间里，董酒的新品牌战略是怎样的？董酒的市场开发思路以及市场布局有何变化？董酒的经营情况怎样呢以及在管理、体制、市场销售等方面有什么样的创新举措呢？带着这些问题，本刊两名记者专程赶赴遵义，采访了张家驹董事长。

与董酒董事长张家驹交流并得知，董酒现已全面完成改制，此次改制与前面不同的是，原工会及国有股部分全部由深圳振业集团收购，债务、欠税及欠社保等问题全面得到解决，员工实行买断工龄……。

董酒定位稳、精、细

董酒的酿造工艺和配方曾经于1983年和1992年先后两次被确立为国家科技秘密，这是董酒品牌的一个突破口。酿造工艺被列为国家科技秘密，意味着工艺复杂，意味着口味*特，意味着与众不同。张家驹告诉我们，在白酒行业，也有少数其他品牌的酿造工艺也被列为国家科技秘密，但问题是，消费者并不知道，也就是“其他品牌的酿造工艺属于国家科技秘密”并未进入消费者心智。董酒需要先入为主，*先依靠“国密工艺”进入消费者认知，占据认知资源，形成消费者对董酒的定位。

“国密工艺”差异点的确立，让消费者更容易接受董酒作为贵州第二大名酒的地位，而老八大名酒的历史，更是贵州第二大名酒的战略地位有力支持。“国密工艺”是“董酒”*特的“无形资产”。我认为，“董酒”的“国密工艺”，不是我们要回复到“固守”，而是“新董酒”的大胆创新。回复“国密工艺”，表面上看是“固守”，其实是“创新”，是经营思想和经营方式的“创新”。这种“创新”表现在何处？包括理念、经营思想和方式等等。“新董酒”，以**的定位――“国密工艺、中国董酒”、**的包装、**的机制、**的策略等等新思维和新方法，强调以品牌化、个性化、差异化的营销思路，大胆对“董酒”品牌进行了个性化的创新。

如何运作董酒呢？在与张总的谈话中笔者总结出三个字，即稳、精、细。稳，是观念和态度，未来董酒在市场运作上，他们强调稳健发展。发展一个、巩固一个，再发展一个、再巩固一个，循序渐进**市场，不做跑马圈的粗犷游戏；精则代表精益求精，强调三个**原则，即打造一个**团队、市场运作要做到精耕细作、市场执行要求精明强干；细则强调细腻，包括营销服务做到仔细周到不留瑕疵、市场**注重每一个细节**无缺。

提及以后的打算，张家驹董事长显得很有耐性，他介绍说：“董酒作为老名酒之一，肯定有着**的市场前景，但我们现在并不会急于一下子有多大的量，我们目前**步工作是先重建一个好的质量管理体系，然后进一步发扬董酒自身的特点、优势，进而巩固老的消费群体，如果董酒连自己的特色都没有发挥出来，做其它什么都是空谈，所以，我们现在不会像从前那样大搞贴牌，乱开发其他香型，我们**要做的就是：做好自己的特色。”

董酒品牌战略方向

现在白酒竞争激烈，但多集中在对终端的促销方面。相对而言，由于终端促销对销量的拉动效率正在降低，品牌方面的竞争开始引起重视，不过还没有**成熟，行业内素有做销量，做终端，做渠道或者做品牌等不同的说法，作为董酒董事长张家驹告诉记者，近些年来，全国性品牌、地产品牌遍地开花，在终端更是琳琅满目，令人应接不暇。依靠广告、包装取胜的时代已经*****了，依靠文化取胜以及终端取胜现在也是异常艰难。对消费者而言，产品严重过剩，消费者选择过剩，消费者购买时，只能依靠自己的认知进行选择。换言之，也就是那些**进入消费者心智的品牌才能真正立足于市场。

消费者心智特征表现为，在自己大脑中已经形成了一个品牌选择的阶梯。比如，*好的白酒当然是茅台、五粮液，这几乎是所有人的共识，换言之，白酒品牌必须在消费者心智中划分出一块位置，并使自己成为这个位置的代表，品牌才有希望。董酒要想取得成功，我们认为必须首先在消费者大脑中找到一块空缺位置，并占据这块位置，如此才能有希望进入心智。竞争环境的改变，使得白酒营销的阵地已经由市场转入心智，占据心智资源，是建立品牌战略的根本，也是白酒竞争的新战场。

新的董酒，是振业集团重新审视董酒的战略定位，把董酒发展作为集团产业发展战略的重要组成部分的“创新战略”。“振业集团”对“振业董酒”在引入先进的企业管理机制和人力、智力、物力、财力等方面，都给予了空前的支持。新董酒，作为2005年董酒的提升和创新产品，继承与创新特点明显。

投稿作者：孤芳不自赏46