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新鲜健康吃法 水果拌豆腐

2013.03.01   来源: 互联网 大字

不知道大家有没有听过水果拌豆腐这一菜名,没听过的看观妈妈就赶紧来抱走哦,此菜不仅看着美观,跟重要的还是它含有丰富的蛋白质,碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素,尤其橘子、草莓含维生素C丰富,并具有开胃、助消化、促进生长发育的功效。适于10个月以上婴幼儿食用。

原料:

嫩豆腐20克,草莓1个,橘子3瓣,蜂蜜、精盐各少许。

制作:

1、将豆腐放入清水中煮一会儿,捞出,沥去水分,压成泥。

2、把草莓用盐水洗净后切碎,并把橘子瓣剥去皮,去核,研碎,再与蜂蜜和盐混合,加入豆腐中搅拌均匀,即可喂食。

3、注意:把橘子、草莓切碎,不能有较大的块。

特点:

色泽美观,味道适口。

投稿作者:孤芳不自赏46

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