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蛋的学问 婴幼儿适合吃哪种蛋

2013.02.26   来源: 互联网 大字

要说起蛋,蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。。人们都认为蛋是营养品,中医却认为每种蛋的作用都不一样,宝宝在添加辅食期间,吃什么蛋*好呢?

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……各种不同的蛋营养其实差不多。但中医却认为它们在食疗作用上,存在较大差异。怎样给宝宝吃鸡蛋才讲究

鸡蛋性平,可以补气血,有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以**体力。鸡蛋不伤脾胃,一般人都适合,更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鹌鹑蛋同样味甘性平,能补气养血,与鸡蛋类似。

鸭蛋性凉,能去*清肺热,*适宜阴虚*旺者食疗,可*热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。

鹅蛋性温,中医认为能大补五脏,适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。

宝宝怎么科学吃蛋?

要根据体质选择蛋类。每天1-2个比较合适,可长期食用;鸭蛋适合*旺体热的人;鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个。煮蛋是*佳的吃法,煎蛋维生素损失较大,未熟的蛋*好别吃。

投稿作者:孤芳不自赏46

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