广州潮食茶餐厅特色菜推荐

2015.08.31 来源: 互联网大字

导语：广州哪里可以吃到TVB节目介绍的美食？常看**名厨在节目里尝遍各地美味，自己却尝不到，对于吃货来说的确是件遗憾的事。下面随都市圈小编来看看广州潮食茶餐厅特色菜**。

TVB节目介绍美食这有吃

**理由：常看**名厨在节目里尝遍各地美味，自己却尝不到，对于吃货来说的确是件遗憾的事。不过潮食茶餐厅能为我们弥补一点失落，出品精致，菜品鲜美，只为将《为食总司令》曾出现过的美食原滋原味的在广州重现在我们面前。

潮食茶餐厅

主厨王师傅跟随香港名厨黄永炽先生学艺***，当年在南澳寻找食材的时候见到渔民在海边熬煮海鲜而有感而发，引进了当地特有的生猛南澳龙虾炮制大餐。*受欢迎是西施泡饭！灵感取自于西班牙海鲜饭，金红色的浓郁汤汁唯有用超过4斤重的南澳龙虾连壳经过长达5小时的慢*熬制才能出锅，加入虾粒、带子粒、菜粒、芫荽、芝麻、葱花，洒上炸米香香脆脆！

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龙虾汤海鲜拉面同样是经过5小时熬制的金红色浓郁龙虾汤底，海鲜的鲜味紧锁在内。两只大明虾、足足有半只手掌大小的青口、饱满的带子、鱿鱼、各类菇菌等搭配在拉面上，令人食欲大增，无论卖相还是味道都满分！沙拉很是清新，不用普遍的沙拉酱，却*辟蹊径找到了意大利酸甜酱，味道*特~

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古法蒸龙趸球也特别**。以云耳、百合、杞子铺底，放上新鲜龙趸净鱼肉蒸，鱼肉嫩而味鲜香，没有细鱼骨，每口都是“啖啖肉”，幸福感满满。一鱼有三吃法，除了古法蒸，还可以依个人口味选择具有港式风味的避风塘煮法和健康颜色清新碧绿的翡翠炒。甜品来个缤纷多士，看卖相就已被馋到了~据说奶茶配方也是*家的喔！

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**：古法蒸龙趸球，西施泡饭，避风塘炒龙趸球，缤纷多士。

环境：环境氛围还是比较舒适轻松的，感觉良好。

服务：服务员态度友好热情，加水及时。

交通：APM到妇儿中心站下走到高德置地夏商三楼就可找到。

综合：经常看电视美食节目却只有流口水的份？现在不用啦！

店铺信息

潮食茶餐厅