青椒炒香肠的做法_【图解】青椒炒香肠怎么做如何做好吃?

2015.08.30 来源: 互联网大字

青椒炒香肠的做法_图解青椒炒香肠怎么做如何做好吃?尖椒炒香肠，辣椒炒香肠怎么做好吃?辣椒炒香肠的家常菜做法有哪些?香肠切片，青椒切条，姜蒜切末锅烧热不放油，直接放香肠，小*把香肠油煎出来一些。然后放水，姜末，水基本没到香肠，开始煮煮到收汁都差不多干了。

尖椒炒香肠

“辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通，用以*疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量。”

青椒炒香肠的做法

香肠切片，青椒切条，姜蒜切末锅烧热不放油，直接放香肠，小*把香肠油煎出来一些。然后放水，姜末，水基本没到香肠，开始煮煮到收汁都差不多干了，把香肠扒到锅子的一边，然后放一点油烧热一点。下蒜末，闻到香味，把香肠扒下来一起炒下青椒，翻炒均匀了，青椒熟了，试试咸味不够加盐加一点儿鸡精或者味精完成烹饪技巧

我用的是新买的香肠，如果是冷冻的香肠可以先下香肠后下尖椒。

切青椒容易辣手可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。

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