儿童美食DIY 紫薯芝士丸

2013.02.19 来源: 互联网大字

紫薯芝士丸不仅卖相好看，其营养价值还很丰富，想给宝宝做这款美食的妈咪们，可以看看下面的做法详解，自己在家DIY*健康美味的紫薯芝士丸。

制作原料：紫薯、奶酪、白芝麻。

制作方法：1.紫薯洗净去皮，切成薄片，隔水蒸熟捣成薯泥。2.将白芝麻用小火烘熟。注意火一定要小，温度不要高，当看到芝麻开始在锅上“跳舞”就差不多了。3.奶酪切成小粒备用。4.取适量紫薯泥，按口味包上奶酪粒，包好之后，滚上一层白芝麻。5.放入盘中，吃的时候再放入微波炉小火加热两分钟即可。

营养点评：紫薯除了含有普通红薯所具有的营养成分外，还富含硒元素和花青素，能帮助宝宝排便，并提高免疫力。奶酪是浓缩的牛奶，含有丰富的蛋白质、钙等重要的营养物质，而且滋味香浓，与香甜的紫薯搭配起来相得益彰。

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