DIY蛋糕坊怎么样?DIY蛋糕烘焙坊所需要什么设备?

2015.08.28 来源: 互联网大字

在DIY家族中，*近又新添了一个新成员———蛋糕坊，教人精心制作各式新颖的蛋糕、曲奇、披萨等西点，为顾客提供亲自动手烘焙糕点的服务。与动辄投入几十万元开品牌蛋糕店不同的是，DIY蛋糕坊投入不到10万元就可以开张，深受时尚一族喜欢。目前DIY蛋糕店在广州颇为*爆，一年多时间便雨后春笋般地涌现了三十多家门店。

百多款蛋糕DIY

DIY蛋糕坊是近年才由国外传入我国的，属于投入小、要求不高、易产出的***，*适合孩子们集体过生日、亲子家庭乐、朋友间的聚会、联欢会和公司、单位的团队活动等等。参与人(或群体)在专业人员的指导下，从原料选配、按比例称重、拌和、制作、烘焙到成品的装饰，都可以进行全过程的亲身制作和体验。

Lily是位年轻的妈妈，一年前从加拿大回国后，在五羊新城开了一家DIY蛋糕坊。在她的蛋糕坊里摆满了琳琅满目的烘焙器具。陈列架上，摆放着师傅和顾客制作的成品，有精致可爱的曲奇饼，有飘着浓香的牛奶蛋糕，还有金黄色的法式面包。而工作桌上，散落着各种形状的模具，心形的、房子形的、数字的。而在墙壁上，则张贴着顾客在制作蛋糕时的千姿百态。

“辛苦工作之余，找个轻松温馨的地方度过休闲时光，DIY蛋糕就是一种休闲。”Lily根据都市人工作繁忙的特点，特别制作了一百多款蛋糕DIY的指导课程，教授爱好者“烘焙属于自己的甜点”。

投稿作者：孤芳不自赏46

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