家庭一周菜谱大全,红烧羊蹄的做法怎么好吃?红烧羊蹄如何做才能去腥不腻?羊蹄要怎样烹调*好吃呢?下面3158**安徽小编就为你介绍的做法大全、步骤详解。
家庭一周菜谱大全,红烧羊蹄的做法所需材料:
羊蹄6个,香料(八角2个,姜片6片,葱50g,香叶7页,良姜10g,砂仁1个),老抽1勺,生抽2勺,料酒2勺,盐糖适量,干辣椒2个。
家庭一周菜谱大全,红烧羊蹄的做法做法步骤:
1.羊蹄弄干净,剁开。
2.羊蹄放水里煮开,放一勺料酒,再开即可出来洗净。
3.炒锅加油烧热放葱姜,干辣椒炒香放入焯过水的羊蹄,煸炒变色有香气加料酒,酱油,香料,加开水过羊蹄,大*烧开,加盖小*炖酥烂。
4.开大*收汁,加盐糖调味即可出锅。
投稿作者:孤芳不自赏46
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