儿童饮食误区你沾边了没?

2013.02.01 来源: 互联网大字

饮食健康一直都关系着孩子的成长发育，但是有的家庭一直沿用多少年的膳食搭配与饮食健康知识却是误区重重，这是怎么回事?我们一起来看看是哪些误区，看你有没有跟这些误区沾边，妈妈们要知道你就是家里了的营养**，所以要仔细的看哦。

“一尺三寸婴，十又八载功。”从婴儿的牙牙学语，到成年的功成名就，与家庭的培育息息相关。去年全国儿童青少年营养调查报告显示，虽然生活水平较10年前明显提高，但是儿童青少年的营养合理的比例却没有明显增加。孩子处于体格发育、智能发育**迅速的阶段，足够的营养才能满足孩子各个阶段发育的需要，但过多的营养又会导致多种慢性疾病的发生。

哪些误区会影响到孩子的生长发育呢？

误区一：“牛奶+鸡蛋”是*佳早餐

一份理想的早餐谷类食物是必不可少的。谷类食物在人体内能很快转化为葡萄糖，因此早餐必须含有包子、花卷、面条、麦片等主食，才能**上午学习时大脑活动所需的能量。搭配牛奶或豆浆、鸡蛋或瘦肉等含丰富**蛋白质的食物，可以使食物在胃里停留较久，使上午精力充沛。

误区二：吃得越多越营养

很多家长认为吃得越多，越容易满足各种营养素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等问题已日益年轻化。零食是影响孩子健康的双刃剑，适当、适时、适量的零食可以补充正餐的摄入不足。*先，选择粗麦饼干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品;其次，在两次正餐中间补充，避免于正餐前1小时内及睡前进食;再次，加餐以不影响正餐摄入为前提。

误区三：复习时期要多吃肉进补

现在孩子学习压力重，家长每天大鱼大肉伺候。其实肉类的营养价值主要在于提供**蛋白质，是每天必不可少的营养素，但是需要量远不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要来源，足够的能量才能提高蛋白质在体内的利用率。相反，若蛋白质代谢不**，会使血液内积聚更多的有毒废物，使人感觉**、疲劳，反而不利于学习。

误区四：喝汤代替吃肉

有些孩子不爱吃肉，家长就把肉熬成汤，认为肉的精华都在汤里，喝汤可以代替吃肉。其实肉汤的鲜味，只是肉类中的一些含氮浸出物溶于汤中，但肉类大部分蛋白质仍留在肉里。

误区五：盲目补充**品

**品不能代替合理膳食。在合理膳食基础上，可适当补充孩子需要量大而又普遍摄入不足的营养素，例如钙、铁、维生素C、B族维生素等。但**品的补充*好在医生的指导下，针对孩子缺乏的营养素合理地补充。

投稿作者：孤芳不自赏46

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