开餐饮店失败的案例比比皆是,如何才能开店成功,开餐饮店注意事项有哪些?哪些错误是必须避免的呢?小编支招,开餐饮店注意事项,3招助你开店成功!
开餐饮店注意事项:选址错误
开餐饮店选址非常重要,对那些新开的又没有什么知名度和老客户的店来说尤其重要。餐饮店选址越是扎堆越好,因为这一带慢慢就会形成餐饮街,能够吸引越来越多的食客。当然这些店面的转让费和租金会比较高,但是与没有什么人气的店面相比,多花一些*还是值得的。
开餐饮店注意事项:特色未必就是卖点
开一家餐饮店有自己的特色固然很能体现特点,但这些特色如果没有一定的知名度是很难在短时间内打开局面的。其实很多人都是有惰性和依赖性的,尤其吃饭更是如此,要么到熟悉的店去吃,要么就去吃熟悉的菜,很少人会到一家既不熟悉,又不知道吃什么的店去尝“鲜”。所以,开餐饮店*好经营人尽皆知的菜系,不要盲目地去开垦“处女地”。
开餐饮店注意事项:资金不够
开店应该有一个预算,有多少*办多少事,切忌盲目乐观,高看前景,以为店一开起来,资金就能顺利运转。开店一定要把预计亏损的账算得充裕一点,否则往往容易陷入进退两难境地。
投稿作者:孤芳不自赏46
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