【创新菜】萝卜干鸡杂怎么做？萝卜干鸡杂的做法

2015.08.25 来源: 互联网大字

此菜将湖南小炒“萝卜干鸡杂”用来凉做，很适合佐酒。

原材料：

主料：萝卜干(袋装湖南香辣萝卜干)50克，白卤卤熟的鸡肫50克、鸡心20克、鸡肝10克、鸡肠10克，酒鬼花生仁10克

辅料：红油15克，糖3克，鸡精3克，香醋15克，美极鲜10克

萝卜干鸡杂的做法：

萝卜干去掉杂质切成片，鸡肫等各种鸡杂切片，放入糖、醋、鸡粉、花生米、美极鲜拌匀，淋红油即可。

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