快餐店装修需要注意哪些地方

2015.08.24 来源: 互联网大字

快餐店装修很多店都用红和黄这两种颜色。其实，黄、红(麦当劳和肯德基都采用了这两种色彩)都具有两种象征定义：

1.促进食欲。这两种颜色都类似于我们常见的一些食品颜色，例如面包和烧肉。在装修中的采用，有促进食客食欲的作用。

2.促短时间。快餐店以提供快餐为主，当然不喜欢客户呆在餐厅内太长时间，因为很多时候座位毕竟是有限。所以，采用这种颜色也有一种不稳定感，有利于让食客加快吃饭速度，及时退出座位。

快餐店的另外需要注意的事项是：

厨房与营业区的大小比例。这个问题有时候厨房师傅和业主要比设计师清楚得多。

2.营业区的布局和交通线安排。所谓的布局指的是桌椅的位置安排，所谓的交通线安排是指人流通道的安排。

3.地面材料的安排。由于快餐厅的人流量较大，而且服务员清洁地面的频率较高，所以很多时候，地面相对较滑。所以，在选用地面砖材时，建议采用非抛光类的地砖。

4.灯光的安排。也许有一些店家为了减少经营开支，一般开很少的灯光，除非你的店面的光线很好，否则必要的灯光是必需的，要不它会拒客而门外。

5.快餐店的门扇开动次数也非常频繁，所以采用较为**的地弹簧是很关键的(如果你有玻璃门的话)。

6.送餐口的设计，一个合适的送餐口设计，会提高一个店铺的装修档次，这是千真万确的，很多快餐厅的设计，差就差在送餐口的设计上面，搞得厨房的油烟直往营业区送，这是令人非常反感的。

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