超市发组织月饼展销严把月饼质量关

2015.08.24 来源: 互联网大字

9月初，北京超市发连锁股份有限公司在所属连锁店拉开了“2001年中秋月饼展销会”序幕。共引进了24家月饼生产厂家的250余个品种。

其中除稻香村、大三元、宫颐府等国内知名食品厂家外，还有近年来新发展起来的集味村、金凤城等食品生产厂家。从参展商品看，众厂家在月饼包装上有很大改进，或雍容华美、或清馨淡雅，并配有茶叶、酒等一并销售，突出了礼品的装饰性和美观性。

今年的月饼销售*先遇到的一大难题就是质量问题，新闻媒体曾报道1/3的顾客在购买月饼时要询问是不是去年的馅?因此，为规范月饼市场管理，严把质量关，公司要求所有生产厂家必须提供国家职能部门开据的证件或化验单，对不符合卫生质量标准的月饼决不进货。

在此之前，为给消费者提供“放心月饼”，公司总部派专人到大三元、稻香村等厂家进行了实地考察。

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