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纵观整个创业排行榜，餐饮行业开店一直热门的创业项目。相比其他创业项目来说，餐饮行业***、易经营。只要投资者们做好以下几大技巧，肯定可以轻松玩转餐饮开店。
一：正确的选址
如何开一家财源滚滚的餐厅，成功者的经验是：在经营之前选择投资的地点是*重要的一步--选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当，空有**的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，所谓“民以食为天”，没有“民(顾客)”，不可能经营成功。
二：以专精俘虏顾客
餐饮业同样面临市场细分，要做到大而全，结果可能“四不像”，餐饮业投资者应考虑建立自己的菜系特色。
三：不怕点子怪，只怕没点子
餐饮业其实需要相当高明的营销艺术，将*好的构想变为噱头，关键还在于巧妙利用，任何一种新点子的诞生实属不易，要好好利用它，使它产生绝妙的功效。
投稿作者：孤芳不自赏46
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