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家乐福步步为营，沃尔玛兵临城下，好又多遍地开花，百佳、百盛稳扎稳打……在外资大卖场的咄咄进逼之下，广州本土中小超市近来调整策略，为避免与财大气粗的外资正面对撼，不约而同地选择岔路经营，钻到了强敌环视之下的市场空档社区中去!
同时扬专业化服务之长，避“大而全”之短，已然打响了一场社区争夺战!扬长避短迂回争胜近日，广州宏城超市*大的门店在海珠区石榴岗开张迎客，由此拉开宏城超市扩军的序幕;上月底，沉寂多时的本地民营超市大户岛内价顺利完成股份制改造，而拥有12间门店的“倍顺”超市也计划在年内将其分店增至30间。“土著”超市利用自己地界熟、身小灵活的特点，在城内新兴的居民社区内展开一场**激烈的“肉搏战”。
上月中，广州宏城超市的天河区华景新城新店开业，而在相隔不过百米的同一条街上，珠江超市和倍顺超市已经暗暗较劲了一年。宏城新店距“珠江”仅100多米，距“倍顺”仅50米，令这个有5,000多户、2万多人口的居民小区超市大战迅速升级。中小超市为何“扎堆”社区?答案是量体裁衣、避开与外资*无霸正面对撼。新兴外资大型超市*的是闹市地头，推行“一站式”购物，其经营模式和目前的交通条件决定了它不可能辐射到所有的地头。同时，近几年房地产的蓬勃发展，大量新型社区的出现也给本地中小超市留下了生存空间。
专业化对抗大而全谈到选址布点，岛内价老总林文创说，岛内价开店主要看市场需求，看区域适合程度，看是否低成本经营;若一味照搬沃尔玛等*头的标准，那么不但可选择的空间少，扩张速度也会受影响。宏城老总洪楚添认为，与财大气粗的外资店不同，中小超市唯有采取迂回战术，才有胜出的可能。因此，宏城新开店纷纷以“街坊超市”的模样登场。在经营管理方面，广州本土中小超市纷纷走专业化路线，回避大型超市的大而全。早在1998年，“宏城”就将其超市重新定位为“社区型生鲜超市”，围绕“一日三餐”做文章，店铺改造变成“现代菜店”，营业额平均增幅达70%。而“岛内价”从2000年起、“真实惠”从今年始，都对属下部分超市进行了突出经营生鲜类商品的调整。
调整后，生鲜类商品占全部商品比例的25%以上，*多接近50%。而“福特玛”甚至将其生鲜的比重上升到80%。而且推出免费送货上门、延长营业时间，有的营业时间甚至长达 17个小时。被称为“四不像”的倍顺超市则以“便利店+超市+快餐店”的**面目问世，糅合了多种经营模式。合纵连横扩资图强在韬光养晦的过程中，广州本地超市也在苦寻合纵连横、扩充资本之路。近日开业的宏城石榴岗分店实质是继“汇侨店”与“侨鑫”、“华景店”与“合生创展”联手之后，“宏城”与地产商(信和集团)联手开出第三家分店。而据“合生创展”透露，该公司如果继续开发市场的话，将会*先选择与宏城合作。同时，越来越多的专业连锁店选择与连锁超市一同捆绑发展。
如“明廊”进“百佳”、深圳万泽医药入驻“新七星”，而前不久，“海王星辰”与“宏城”亦签订了合作协议。在连锁经营迅速发展的今天，专业零售店与综合超市相互结合，互相渗透，共享资源，意欲通过结成“利益共同体”实现双赢。另外，从“倍顺”的外资介入，以及诸多国外跨国*商的入穗，广州本地的超市商家也逐渐意识到了资本运作上的*大空间。不久前，岛内价将原先的有限责任公司转变为股份制公司，为下一步**作好准备。而“宏城”也在与许多方面谈判，意欲通过产权营运，寻求资本扩充之路。
投稿作者：孤芳不自赏46
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