月子里吃的文化你知道吗

2013.01.09 来源: 互联网大字

坐月子是中国的一大风俗习惯，在月子期间主要是为了调节孕期为产妇带来的一些问题。并未产妇提供母乳营养，让宝宝长得更壮实。月子期间该如何吃呢?月子饮食有什么特点吗?

其实这个时期如何吃很有学问。在我国有的地区长期以来有一些并不"营养"的习惯，例如有些偏远山区或农村让产妇**吃七八个甚至十几个鸡蛋;有的让产妇喝一个月的小米粥而不吃其它食物等等，而有些城市居民就只注重动物类食物，每天摄入**的脂肪和蛋白质，但忽略了矿物质、维生素、膳食纤维的补充，并且整个月都处于卧床的状态，同样是营养不合理，影响了产后的**和奶水的质量。

月子饮食是产妇在坐月子的时候的饮食食谱，坐月子的重要性体现在产妇由于分娩时出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗损体力，气血、筋骨都很虚弱，这时候很容易受到风寒的侵袭，需要一段时间的调补，因此产后必须坐月子才能**健康。

曾经有学者建议学习欧美国家的习惯，废除"坐月子"，产后尽早运动、尽早**正常饮食，但从我国的传统习惯来看，仍需要有近一个月的休养时间，并提倡以科学合理的方法调整生活。

*先注意"坐月子"期间食物并非越多越好，应主要以充足的能量、生理价值高的蛋白质、适量的脂肪、丰富的无机盐、维生素以及充足水分的膳食。能量是**泌乳量的前提，热能不足将导致泌乳量减少40-50%，基本内容以奶制品、蛋类、肉类、豆制品、谷类、蔬菜为主，配合适量的油脂、糖、水果。烹调时应少用油炸油煎的方法，每餐应干稀搭配、荤素搭配，少用甚至不用冷的或凉拌的食物。

其次应注意尽早活动锻炼，建议在产后24-48小时就开始适度的健身操锻炼，以免多吃少动而发生产后肥胖。同时锻炼也可以促进食欲，**所需营养量的摄入。

下面是小编给大家**的一些月子营养菜谱：

1.营养菜谱

虾皮炒西蓝花、海带炖肉烩白菜、鸡蛋木耳炒菠菜、肉丁香干丝瓜、家熬鲫鱼(小黄花鱼)、木樨虾仁、鸡丝腐竹炒芹菜、熘鱼片、油焖茭白、番茄牛肉烩土豆、炒肝尖、西红柿炒西葫、肉蓉鸡蛋羹。

2.营养汤类

鲫鱼豆腐汤、海鲜蔬菜汤、花生鸡脚汤、什锦蘑菇鸡汤、鸽子青菜汤、鲢鱼丝瓜汤、海米紫菜汤、白菜排骨汤、什锦果羹汤。

3.营养粥类

小米大枣粥、大米阿胶枣粥、黑芝麻粥、山药莲子香米粥、骨汤花生粥、牛肉(鸡肉)粥、三鲜肉粥、玉米渣山芋粥、八宝粥、黑米桃仁红枣粥、胡萝卜粥、鲤鱼汁粥。

投稿作者：孤芳不自赏46

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